Le Québec au fil du temps · Dessin 23
La cuisinière à bois
Au début du 20e siècle
La cuisinière à bois permettait de préparer les repas. Le bois brûlait dans un compartiment, tandis que les casseroles chauffaient sur le dessus.
On observe ensemble
Où vois-tu la bouilloire?
Une idée pour continuer
L’enfant repère la bouilloire du dessin, puis dessine un objet qui sert aujourd’hui à chauffer de l’eau. Comparez leurs formes et leurs poignées.
Pour l’adulte qui accompagne
Un peu plus loin
Les collections muséales conservent des cuisinières à bois utilisées pour préparer les aliments. Le guide documentaire de la Société des musées du Québec présente notamment un exemplaire du Musée régional de Kamouraska, daté de 1900 à 1925. Cette fourchette situe l’objet documenté; elle ne date pas toutes les cuisines ni toutes les cuisinières.
Dans notre image, le compartiment du feu et le dessus de cuisson occupent des places distinctes. La bouilloire permet à l’enfant de repérer un contenant familier. Vous pouvez comparer les formes avec celles d’une cuisine actuelle, en restant dans l’observation. La scène est simplifiée et sans marque : elle explique un usage ancien, pas le fonctionnement détaillé d’un appareil à remettre en service.
Sources et repères
Ces liens mènent à d’autres sites. À consulter avec un adulte.
- Société des musées du Québec — Documentation, exemple de cuisinière à boisExemple conservé au Musée régional de Kamouraska, production 1900–1925, préparation des aliments et maintien au chaud (p.169). Dessin sans marque.
Fiche préparée le 2026-09-12. Les illustrations simplifient les lieux et les scènes; elles ne sont pas des documents d’époque.